商品一覧
SA-30
麺千涼（めんせんりょう）
富山湾で漁獲された「しろえび」を粉末加工し、麺に練りこみました
ほんのりと甘いしろえび独特の風味が堪能出来ます。このしろえびは
富山湾のみで漁獲され今では「まぼろしのえび」と好評を得てます
NOK-10 NOK-6
大門素麺詰合せ
冬の寒冷期に名水「庄川の伏流水」を使い、鉢伏山から吹き下ろす寒風にされして作られた、きめ細かくとてもコシの強い素麺です。長い年月に培われた伝統の味をご賞味ください。
「丸髷状」の形も全国的に珍しく好評です。
NS03、NS05、NS07、NS10
合掌手延素そうめん
極寒の内のみ製造。熟成を重ねながら１本１本丁寧に手延べ製法にて仕上げました。「厄」を終えたもののみ販売。コシの強さ、のどごしの良さは天下一品です。
